Jon Bon Jovi abre un restaurante solidario

Los clientes pueden pagar lo que quieran o bien realizar un trabajo voluntario.

Jon Bon Jovi nos ha sorprendido con una interesante propuesta benéfica: acaba de inaugurar su propio restaurante solidario.

"Soul Kitchen", que así es como se llama el local, es un restaurante de comida saludable pensado para la gente que no puede permitirse pagar menús de calidad a buen precio.

La idea es que los comensales paguen "lo que puedan" a los camareros por su comida, aunque también pueden realizar trabajos voluntarios para costear el servicio.

Bon Jovi ha aclarado que no se trata de un comedor social, sino que es un lugar donde encontrar una alternativa a la comida rápida, con ingredientes orgánicos y a un precio accesible, y está convencido de que «este es el negocio con más proyección y futuro de esta ciudad».

El rockero ha elegido un lugar cercano a su residencia en New Jersey para abrir el establecimiento. En realidad, el cantante y su equipo ya llevaban un par de años desarrollando esta fórmula, pero de forma itinerante.